Эспрессо — это жизнь. Горчит, но бодрит. Первый глоток может показаться невкусным, но, допив чашку, всегда захочешь е...

пятница, 24 июля 2015

22:23

Такова природа человека: видишь кнопку — надо нажать.

Эспрессо — это жизнь. Горчит, но бодрит. Первый глоток может показаться невкусным, но, допив чашку, всегда захочешь еще одну. А на еще одну чаще всего не хватает времени.

Капучино — это влюбленность. Сначала терпко, потом сладко и легко, а на поверку — все та же жизнь. Но моменты, когда сладко и терпко, — самые лучшие. Кстати, всегда можно просто съесть пенку и не пить, но это мало кому приходит в голову. Видимо, дело все-таки в сочетании.

Латте — это мечты, эспрессо, разбавленный молоком надежды, и пенка, помните, да? Та самая пенка, которая бывает в капучино. Но нет корицы, нет той терпкости, которая позволяет прочувствовать момент.

Еще есть мокко — кофе с горячим шоколадом. Мокко — это меланхолия. Густая и тягучая. Но даже в мокко есть молоко. И сладость, та, которую не найдешь в эспрессо, например. Ее и чувствуешь не сразу, и каждый раз не очень понимаешь, почему заказал именно его. Только потом вспоминаешь, в тот самый момент, когда становится сладко.

Айриш, кофе по-ирландски — страсть. Где-то там, на самом дне, обжигающий алкоголь. Можно перемешать, тогда он практически не чувствуется, если кофе приготовлен правильно, конечно. Но он там все равно есть, и все равно неизбежно пьянеешь. Кстати да, хуже плохого эспрессо может быть только плохой айриш.

И ристретто. Ристретто — это смерть. Это когда вся жизнь — одним глотком. Выпиваешь, просишь счет и уходишь. Обычно так.

— А любовь? Настоящая любовь?

— Настоящая любовь — это кофе, который варишь дома с утра. Свежемолотый, желательно вручную. С корицей, мускатным орехом и кардамоном. Кофе, рядом с которым надо стоять, чтобы не убежал, иначе безнадежно испортится вкус. Надо проследить, чтобы он поднялся три раза, потом налить ложку холодной воды в джезву, подождать пару минут, чтобы осела гуща. Кофе, который наливаешь в старую любимую чашку и пьешь, чувствуя каждый глоток, каждый день. Наслаждаясь каждым глотком.

Макс Фрай, «Кофейная книга»

@темы: утащенное, для души

URL

Вспомнилось под хорошее настроение... Англия.. XIX в... - /userdir/0/0/6/5/0065/60499.jpg Основные виды труда: Интеллектуальный - программисты...

На самом деле фаталисты не верят в судьбу, не доверяются ... Совсем забыл... Многие водители, после того, как разбил... Периоды блуда у него сменяются покаяниями в церкви, пер...

Комментарии

25.07.2015 в 07:27

Николаевна (Ника)

Нет полных женщин - есть тесная одежда. Фаина Раневская.

И сразу захотелось кофе. Который варишь с утра. Именно варишь, а не разводишь растворимую бурду. Даже вдруг ощутила аромат свежесваренного кофе. Добавляешь ложку густых сливок. И делаешь первый глоток. Самый вкусный первый глоток.

И почему я ничего, кроме цикла про Ехо не читала у Фрая. Надо восполнить пробелы.

URL

25.07.2015 в 22:28

улыбка 45 калибра

Такова природа человека: видишь кнопку — надо нажать.

. И сразу захотелось кофе. Горячего. Только я пью черный с ложечкой сахара. Из кофеврки.

И почему я ничего, кроме цикла про Ехо не читала у Фрая. Надо восполнить пробелы.
Фрая не читала совсем. А это кусочек оказался таким притягательным, что не смогла не утащить к себе. Для аппетита

URL

25.07.2015 в 23:02


Запомнить

Мелом по воде...